Me gustaría que fuéramos comentando el catabolismo. Qué rutas, qué alternativas, que puntos de partida y productos, dónde almaceno la energía y cómo...

El catabolismo consiste en la transformacion de moleculas complejas en sencillas y mediante la rotura de los enlaces la energia que desprende la guarda, y las moleculas sencillas las usa para realizar otras moleculas complejas, es decir, es reciclaje.

Para realizar el catabolismo necesitamos: glucosa, atp descargado y NAD

fase destructiva del metabolismo

Efectivamente, hay reciclaje. La rutas van hacia el ácido pirúvico. Pero las rutas también pueden darse la vuelta (si funcionan como catabólicas y anabólicas se llaman anfibólicas). De ahí que comer dulces produzca "michelines" de grasa.

aqui teneis un bonito grafico sobre metabolismo
2.bp.blogspot.com
muy importante... generacion de energia quimica en catabolismo que va a pasar a el anabolismo,por cierto,algo curioso,mirad los productos no energeticos de lipidos(fats en ingles)...por que tienen una joroba los camellos...?

Es verdad que si el NADH+ no se descarga, todo se para. Porque, como dice Jorge, necesitamos NAD (descargado de H+). De ahí que en las fermentaciones se consuma NADH. Para que todo vuelva a empezar.

Tambien existe el catabolismo muscular, es cuando el organismo no tiene alimento y acaba alimentandose de sus propios tejidos consumiendo finalmente al musculo.

Existen dos tipos de catabolismo, anaerobico y aerobico, en el aerobico gracias al oxigeno se puede conseguir mucha mas energia.

Los camellos no tienen joroba por la misma razón que los osos polares no beben agua. Y os recuerdo que los osos polares no se comen la carne de las focas, solo su grasa...

El secreto está en la beta-hélice de Lynen, que es la ruta metabólica que rompe ácidos grasos en un cierto número de acetil-CoA.

El catabolismo se sucede en tres fases:

-Fase I, donde las macromoléculas se transforma en monómeros correspondiente.
-Fase II, los monómeros se transforma en acetilo del acetilCoA, y se desprenden energía en ATP y NADH
-Fase III, donde tiene lugar la oxidación del grupo acetilo a H2O y CO2, produciéndose gran cantidad de NADH.
perso.wanadoo.es

¿Qué le ocurre a una proteína que es metabolizada como indica Jorge?

¿Cuánta diferencia de energía hay entre el metabolismo aeróbico y el anaeróbico, y por qué? A un corredor de 400 m se le nota ese paso de aeróbico a anaeróbico...

Los organismos anaeróbicos obtienen la mayor parte de su energía en el proceso de fermentación y Los organismos aeróbicos obtienen la mayor parte de su energía de la respiración.
En las fermentaciones el ácido pirúvico se utiliza para regenerar el NADP.

Para conectar la glucólisis con el ciclo de Krebs (también conocido como ciclo del ácido cítrico o ciclo de los ácidos tricarboxílicos), la evolución favoreció una reacción muy compleja, catalizada por la PDH. Merece la pena que veas la animación para que te hagas una idea de lo compleja que es. De hecho, son varias reacciones catalizadas por un complejo enzimático cuyos componentes eran independientes pero se han integrado, se han reunido, se han convertido en uno, para funcionar mejor.

Como bien indica Danevelyn, en las fermentaciones el NAD se regenera. ¿Qué ocurriría si no lo hiciera? ¿Hay alguna otra ruta que regenere el NAD aparte de las fermentaciones?

En la cadena de transporte electrónico, el complemento l arranca el electrón del NADH y volvemos a tener NAD

Cierto, pero no es complemento I. Es complejo I. Pero sí, sí. Efectivamente, lo hace.

Y, al hacerlo, al ceder el electrón, y esta es la clave, el NADH ha de soltar un protón (es decir, un H+). Es la clave porque lo suelta hacia el espacio intermembrana de la mitocondria, donde se irán acumulando. Donde llegarán más protones.

El complejo I, al recibir el electrón, con él pilla un protón (lógico) de la matriz mitocondrial. Pero al soltar el electrón para dárselo al complejo II, ha de liberar ese protón (ese H+). Y lo depositará en el espacio intermembrana. Que es sitio distinto de donde lo captó.

Eso es clave. Usan electrones, pasándoselos de uno a otro, para bombear protones desde la matriz mitocondrial hacia el espacio intermembranal.

El primer minuto de este vídeo muestra muy bien lo que has explicado, y concluye con lo que ocurre con el último aceptor de la cadena electrónica, el O2
youtube.com

Que es la manera, Miguel, de oxidar al máximo. Por su electronegatividad. Bueno... Aún podríamos usar flúor, pero es poco abundante y demasiado peligroso para ser un bioelemento...